เรื่องน่าสนใจ

/เรื่องน่าสนใจ

เรื่องคลีนๆ ของการคลีนเครื่องบด

หลังจากการชงกาแฟทุกครั้ง การทำความสะอาดเฟืองบดนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ควรหลงลืมเด็ดขาด! นอกจากเป็นการรักษาสภาพของเครื่องบดให้พร้อมกับการใช้งานอยู่เสมอ ยังช่วยรักษารสชาติของเมล็ดกาแฟในกรณีที่เราเปลี่ยนชนิดของเมล็ดกาแฟหรือระดับการคั่วอีกด้วย แล้วเราต้องทำความสะอาดบ่อยแค่ไหนนะ?แอดมินแนะนำประมาณนี้ค่ะ 1) ควรทำความสะอาดทุกครั้งถ้าหากเปลี่ยนชนิดของเมล็ดกาแฟ2) ถ้าหากใช้เมล็ดกาแฟแบบเดิม ตั้งกำหนดการในการทำความสะอาดตามจำนวนการใช้งาน โดยสังเกตจากกลิ่นตกค้าง คราบน้ำมัน [...]

By |2021-10-04T23:19:32+07:00ตุลาคม 4th, 2021|เรื่องน่าสนใจ|7 Comments

เทคนิคการทำกาแฟ Pour Over แบบง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

Work from home ยังไงไม่ให้ขาดกาแฟแก้วโปรด ทำงานที่บ้าน ร้านกาแฟก็ปิด ออกไปซื้อก็ไม่อยาก งั้นมาดริปกาแฟที่บ้านกัน!! หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับการซื้อกาแฟตามร้านที่ใช้การชงโดยเครื่อง [...]

By |2021-04-26T11:21:07+07:00เมษายน 26th, 2021|เรื่องน่าสนใจ|ปิดความเห็น บน เทคนิคการทำกาแฟ Pour Over แบบง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

Timemore มีเฟืองบด มีกี่แบบ? แต่ละแบบแตกต่างกันยังไง?

เครื่องบดกาแฟมือหมุนของ Timemore เฟืองบด มีกี่แบบ? แต่ละแบบแตกต่างกันยังไง?  สำหรับกาแฟแบบ pour over รุ่นไหนกันล่ะที่เหมาะสม แล้วเฟืองรุ่นใหม่นั้นดีอย่างไร? [...]

By |2021-04-26T10:26:52+07:00เมษายน 26th, 2021|เรื่องน่าสนใจ|ปิดความเห็น บน Timemore มีเฟืองบด มีกี่แบบ? แต่ละแบบแตกต่างกันยังไง?

Bloom กาแฟ บอกอะไรเราได้บ้าง

Why Bloom coffee when brewing? การ bloom หรือ pre wet [...]

By |2021-04-26T10:26:59+07:00เมษายน 26th, 2021|เรื่องน่าสนใจ|ปิดความเห็น บน Bloom กาแฟ บอกอะไรเราได้บ้าง

ซองกาแฟบอกอะไรเรา และเราต้องดูอะไรกันบ้างก่อนซื้อกาแฟ

สายกาแฟหลายคนอาจจะรู้ข้อมูลพวกนี้อยู่แล้ว แต่สำหรับคนที่เพิ่งเข้าวงการ จุดเริ่มต้นของรสชาติกาแฟที่ดีนั้นเริ่มจากการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟที่ได้คุณภาพ ซึ่งข้อมูลต่างๆ นั้นบอกเราอยู่แล้วบนซองกาแฟที่เราจ้องอยู่นั่นแหละ แล้วเราต้องเลือกดูอะไรบ้างล่ะ การเลือกประเภทของบรรจุภัณฑ์ หรือก็คือซองกาแฟนั่นเองสิ่งที่เราต้องดูเมื่อหยิบซองกาแฟมาดูนั่นคือ มีวาล์ว หรือ [...]

By |2021-04-26T10:27:05+07:00เมษายน 25th, 2021|เรื่องน่าสนใจ|0 Comments